Konečně u rybníka Šefarák rozkvetly lípy. Chodím květy trhat jen tam, protože stromy rostou daleko od silnice a mají nízko větve.
Natrhala jsem si květy nejen na sušení, ale také na sirup. Na netu jsem našla recept na sirup proti kašli a rýmě. Trochu jsem si ho upravila:
2 hrsti lipového květu
1 hrst tymiánu
1 hrst květu slézu
4 ks hřebíčku
2 ks celé skořice
1 malý citrón
1 malý pomeranč
800 g cukru krupice
2 lžičky kyseliny citronové
1 l vody
Lipový květ, tymián, skořici a hřebíček zalijeme vodou a přivedeme k bodu varu. Necháme schladnou a přisypeme květ slézu, nakrájený pomeranč a citrón (bez pecek!), zakryjeme pokličkou a necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den scedíme přes plátýnko, přidáme cukr, kys. citronovou a přivedeme k varu, nevaříme. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Horké plníme do lahví, které ihned dobře uzavřeme.
Díky slézu a tymiánu můžeme požívat jak při kašli suchém a dráždivém, tak při kašli vlhkém.
Lipový květ podporuje pocení, pomáhá rozpouštět hleny, působí protizánětlivě a uklidňuje.
Skořice prohřeje organismus, podporuje pocení, má antibiotické a protiinfekční účinky.
Hřebíček má antiseptické, antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky.
Přeji vám krásný a pohodový (tak trochu prodloužený) letní víkend plný sluníčka a dobré nálady.
Kdo odjíždíte na dovolenou, bááááječně si ji užijte, načerpejte novou energii a nové zážitky a ve zdraví se vraťe.
Žádné komentáře:
Okomentovat