Z luk i ze zahrady

Nejprve vám chci poděkovat za pochvalu mých handmade bylinkových polštářků, za čas věnovaný mému blogu i za milé komentíky, které mi tu necháváte. Vždycky mě moc a moc potěší, nabíjejí mě energií. Velmi si vážím vaší přízně.

Poslední dny byly u nás ve znamení pošmourného počasí. Sluneční paprsky jsme nazahlédli celý týden. Na procházky s Filipem jsem sice vyrážela, ale foťák jsem z kapsy nevytáhla. Nějak jsem neměla žádný nápad, k focení mě nic neoslovilo. Sníh žádný, nemrzne, na focení kytiček a hmyzáčků také není ten správný čas. Oč lepší nálada i víc nápadů přichází, když vysvitne aslepoň pár slunečních paprsků. Snad i v přírodě je živěji.

Po řece Cidlině se projíždějí nutrie. Je jich tam šest, vyfotit se mi ale podařilo jen dvě.

Na louce postávají volavky a číhají na svoji kořist.

I u krmítek a v zahradě je živěji.

Strakapoud na lojové kouli, žluna hledá mravence.

Sojka obecná

Sýkorka modřinka

Omlouvám se za kvalitu některých snímečků.

Přeji vám pěkný zbytek neděle a pohodový vstup do posledního lednového týdne.

Bylinkové polštářky

Blíží se termín rybářského plesu a já opět vyráběla pár maličkostí do plesové tomboly. Letos to byly jen takové rychlovky. K několika cenám, které manžel přinesl od pár sponzorů a od svého zaměstnavatele, já přidám pár bylinkových polštářků plněných levandulí. Ségra mi přivezla celou "otep" levandule, tak jsem si ji nasušila a teď se náramně hodila.

Ani nevím, jestli vloni měly moje "handmade" ceny úspěch. Manželovi se roznemohlo koleno, měl neschopenku, takže jsme ples museli oželet. Tak uvidíme letos.

Přeji vám pěkný a pohodový zbytek pracovního týdne.

Čokoládové muffiny s jablíčkem

V neděli chtěla Eliška vyzkoušet další muffiny. Chtěla zkusit pro změnu sladkou variantu. Volba vyšla na čokoládové s jablíčkem podle receptu od Vlastičky.

Vlastičko, díky za receptík, jsou dobré.

Dobrou chuť vám přeju!

Z toulek i od krmítka

Vybrala jsem pár snímečků z posledních dní. Byla jsem se podívat po delší době u rybníka za Medřičí. Zjistila jsem, že tam začali kácet staré vrby a olše podél náhona. Snad tam i potom budou kvést dymnivky, sasanky a podběl.

Vyfotila jsem tam i jablůňku obsypanou jablíčky. Svítila jako vánoční stromek.

Včera u nás bylo jako na jaře. Teploměr se vyšplhal až na 13°C. Večer se přihnal liják a prudký vítr. Voda v řekách stoupla a na lukách se vytvořily laguny. Kdyby to tak zamrzlo, to by byla paráda! To by se to bruslilo!

A na závěr snímeček od krmítka. Na papu k nám začala chodit bažantice.

Přeji vám pěkný zbytek neděle a pohodový vstup do nadcházejícího pracovního týdne.

Ptáčci v naší zahradě

Už jsem tu dlouho neměla žádné pípálky. Do zahrady a na krmítka pořád přilétají ti stejní.

Samozřejmě přilétají sýkorky modřinky i koňadry,

brhlík lesní

vrabčáci

zvonci

strakapoud

pěnkavy obecné

Občas přiletí žluna, kterou jsem tu ukazovala nedávno

Na krmítko často přilétá i červenka obecná (lepší se mi ji nedaří vyfotit)

a střízlík

Toho se mi nedaří vyfotit vůbec, protože je hrozně maličký, tak jsem si snímeček vypůjčila na netu.

Do velkého krmítka dávám nakrájené pečivo, hrdlička se tam vždycky pořádně napucne.

Na papu občas přiletí i krásně vybarvení stehlíci.

Snímečky jsem většinou vyštrachala v archivu. Pípálky mám všechny vyfocené, žádný nový nepřilétá, a tak jen stojím u okna a sleduji jejich rejdění v zahradě a na krmítkách.

Přeji vám krásné, sluníčkové odpolko.

Slané muffiny

Včera jsem zkoušela nový muffinovač. Nikdy jsem ale muffiny nepekla, nemám tedy žádný vyzkoušený a osvědčený recept. V návodu na použití muffinovače je sice uvedený recept, ale už první ingredience - 'čistá mouka' - mě odradila. Navíc po zkušenostech s recepty uvedenými v návodu na použití domácí pekárny jsem se vrhla na net a začala hledat osvědčené a vyzkoušené recepty. Zašla jsem k Vlastičce, Hance, Blaničce, Ivě, na toprecepty.cz, .... a vybrala si pár receptíků. Děvčata, díky za ně.

Nejprve jsem hledala sladké muffiny. Ale přes vánoční svátky jsme "naslazení" až až, proto jsem zkusila najít slanou variantu. Na webu recepty.vareni.cz jsem našla recept, na jehož realizaci jsem měla v lednici všechny suroviny.

Budeme potřebovat:

2 vejce

sůl (já ještě malinko pepřila)

125 g hery

150 ml mléka

150 g sýra

150 g šunky (já dala suchý salám)

175 g hladké mouky

2 lžičky prášku do pečiva

Šunku a sýr nastrouháme nahrubo. Změklou heru utřeme do pěny, přidáme mléko, vejce, sůl, mouku smíchanou s pr. do peč. a šunku se sýrem. Těstem jsem plnila muffinovač a pekla dozlatova (cca 10 min).

K muffinkám (jsou malé, mají průměr 5 cm) jsme si dali zeleninu, křen s jablíčkem, kečup, ...

Bohužel nemám zkušenost s pečení muffinů v troubě, nemohu tedy porovnat čas. Já jsem z dávky udělala 32 muffinek a pečení trvalo cca hoďku.

Nový pomocník - muffinovač

Nejprve chci moc a moc poděkovat za všechny komentáře a e-maily s novoročními přáníčky, která jste mi napsali. Velmi mě potěšily a opravdu moc moc si jich vážím.

Věřím, že i v letošním roce se budeme vzájemně setkávat ve zdraví a pohodě, že se i nadále budeme vzájemně inspirovat.

A teď už k mému novému pocníkovi.

Silvestr jsme slavili s našimi báááječnými přáteli v jedné obecní hospůdce při tanci, zpěvu, s dobrým jídlem, s dobrou náladou, ..... Pořadatelé pro nás také připravili malou tombolu (teď se tomu říká soutěž o ceny), která proběhla krátce před novoročním přípitkem. Jednou z cen byl i muffinovač. Štěstí nám přálo a muffinovač je náš.

Už jsem ho vyzkoušela, ale o tom až příště.

Přeji vám báááječný první víkend roku 2015.