Ještě pár ptáčků

 Dnes ráno, když jsem seděla u snídaně, přiletěl k nám do zahrady krahujec. Zdržel se jen krátce. Ale i tak se mi podařilo udělat pár snímečků.

Na oběd pak přiletěla do zahrady žluna. Zbylo po ní pár děr v zemi.

Na vycházce s Filipem se mi podařilo na sloupu elektrického vedení vyfotit poštolku. 

Snad vás pohled na pár pípálků potěší.

Přeji příjemný a úspěšný  pracovní týden.🍀🌞

Projekt Ptačí hodinka

 Od roku 2019 probíhá pod záštitou České společnosti ornitologické sčítání ptáků nejen na krmítkách. Vloni jsme se zúčastnili (psala jsem o tom ZDE) a chystáme se i letos. Vloni jsme pozorovali a sčítali pípálky nejen doma na krmítkách a v zahradě, ale i na procházce s Filipem. Pro mě je pozorování pípálků velký relax a jejich sčítání je další bonus, či jak to nazvat.  

Letos proběhne sčítání ve dnech 8. - 10. 1. Bližší informace a sčítací formulář najdete ZDE. 

Pípálky nejen ráda pozoruji, ale i fotím.

Zvonci a stehlíci

brhlík

 pěnkava jíkavec

krahujec

labutě

strakapoudi

sýkory

žlůva

volavka

A co vy? Rádi pozorujete ptáčky? Líbí se vám projekt a zúčastníte se počítání?

Přeji klidné dny prvního pracovního týdne v novém roce.🌞

Novoročenka 2021

 Všem, kteří navštěvujete moje stránky pravidelně, občas nebo jste zašli jen náhodou, přeji v nadcházejícím roce 2021 jen to nejlepší. Přeji přeji hodně pohody, lásky, radosti, pracovní i osobní úspěchy, spokojenost. Především ale přeji štěstí a to nejdůležitější - horu zdravíčka. Ať je zkrátka ten nadcházející rok ve všech směrech lepší, než ten odcházející.

Nebe je poseto tisíci světýlky,

z oblohy přilétá anděl malinký.

Na malém obláčku přináší přání,

přeje lásku, štěstí, zdraví.

Aby vše, o čem se vám kdy snilo,

se v novém roce vyplnilo.

Šťastné vykročení do nového roku 2021 vám všem 

přeje Ema s rodinou

Předvánočně a vánočně

 Dnes se nejprve malinko vrátím do adventního času. Letošní byl kvůli covidovým zákazům a omezením podivný. Dárečky jsem z větší části nakupovala z e-shopů. Adventní koncerty v dřevěném kostelíku v Loučné Hoře probíhaly on-line a přiznám se, že to vůůůůbec nebylo ono. Chyběla tomu správná atmosféru. Navíc jsem nastoupila do nového zaměstnání, dovolená veškerá žádná, takže poklidné přípravy zas tak poklidné nebyly. Máme už ale zdatného pomocníka. S mamkou Eliškou pekl a zdobil "perníťky".

Pak nastal nejkrásnější den v roce, a i ten je za námi, dárečky jsou rozdány. U nás v posledních letech probíhá rozbalování dárků na etapy. Dětem necháváme dárečky od nás pod naším vánočním stromečkem a rozbalují si je, když přijedou na vánoční návštěvu. Včera přijela Eliška s malým.

  Rozdávání dárečků není vůbec žádná lehká záležitost, ale pěkná dřina!

Na Elíška čekal pod vánočním stromečkem nejobjemnější dáreček. Ježíšek mu přinesl šlapací traktor s vlekem. 

Jako správný chlap musel taky zkontrolovat podvozek

Pak si chvíli hrál s mým foťákem. Z jednoho hrnku roste vánoční stromek, z druhého teta.

Přeji vám krásné a pohodové dníky.🌞

Vánoční přání

  

Všem virtuáním přátelům, stálým i náhodným návštěvníkům mého blogu přeji upřímně a od srdíčka pohádkově krásné vánoční svátky plné pohody, klidu, štěstí, lásky, radosti a božího požehnání.

Prožijte nejkrásnější čas v roce v kruhu všech vašich milovaných a hlavně ve zdraví.

Šťastné a veselé přeje Ema s rodinou

Malý, ale hlasitý

 Jak tak po ránu zevluju z okna, zahlédla jsem cosi se pohybovat v záhoně kolem plotu. Zbystřila jsem a zaostřila svůj chabý zrak.  Je to myš nebo nějaký ptáček? A hele, střízlík!👏 Občas se u nás na zahradě objeví. Ale je ho spíš slyšet než vidět. Střízlík se svými asi devíti centimetry vzrůstu patří mezi naše nejmenší pípálky. Husté keře, hromady klestí, blízkost vodního toku, takové prostředí má rád a takové u nás najde. Typický je pro něj kolmo vzhůru zvednutý ocásek.

Vrhla jsem se po foťáku a snažila se ukořistit nějaký alespoň trochu publikovatelný snímeček. Střízlík je velmi rychlý a obratný pípálek! Poskakoval sem a tam, šmejdil hned mezi hroudami hlíny, hned za podezdívkou plotu, hned v malinách, ... a chviličku nepostál. Trpělivost prý přináší růže, mně přinesla dva snad docela podařené snímečky malého neposedy.

Hlas tohoto prťouska si můžete poslechnout ZDE.

Přeji vám krásný, pohodový a hlavně zdravý podzimní víkend. 🌞🧡

Na houby

      Ani po žampionových žních, o kterých jsem se tu minule zmínila, jsem na houby nepřestala chodit. Ono těch žampionů doma moc nezůstalo. Krom jednoho košíčku jsem všechny rozdala.

           Dál tedy domů nosím žampiony. Těmto velkým manžel říká kravské. 

Našla jsem krásné, velké, masité, s ještě uzavřenými hlavičkami, tak jsme si je udělali plněné. Recept: na sádle zpěníme cibulku, přidáme pokrájené nožičky hub, kousek nakrájené uzeniny, osolíme, opepříme, okmínujeme a necháme dusit. Pak přidáme rozkvedlaná vajíčka. Směsí naplníme hlavičky, které naskládáme na pekáček vymazaný sádlem a dáme péct. Krátce před dopečením každou hlavičku posypeme strouhaným sýrem.

Ségra přivezla ochutnat smažené žampiony v česnekovém těstíčku.😋👌

                                    Na zahradě nám rostou václavky. 

Jsou trochu tužší, výborně se tedy hodí na nakládání do octa a je z nich skvělá                                                       "dršťkovka"  

či guláš. Eliška je přidala do bramborového guláše.👍

 Pozor! Václavky jsou mírně jedovaté. Před konzumaci je nutné je nejméně 20 min. tepelně upravit při teplotě varu vody. Pokud byste je konzumovali jen smažené či grilované, mohou způsobit zažívací potíže. Je zajímavé, že ne všichni lidé mají po václavkách problémy. 

     Velmi podobná václavkám je šupinovka kostrbatá. Také jedlá, jen malinko                                                      tužší než václavka.

Při našich vycházkách s Filipem často narazím na prášivky

 a letos jsem poprvé našla i pýchavku obecnou.

 Do lesa na houby moc nechodím. Přesto si z vycházek občas přinesu i nějakého toho kozáka. 

A když se pak všechny tyto houby smíchají, vznikne výtečná houbová smaženice.  Občas k houbám přidám i mrkev a cuketu. 😋👌

     Tyto houby já moc nemusím. 

Pro mě mají moc specifickou chuť. Ale manžel je má rád. Takže čirůvky dvoubarvé vždycky podusím zvlášť a do jeho porce je přidám. Rostou jednotlivě, ve skupinách a tzv. čarodějných kruzích = podhoubí se z jednoho místa paprskovitě rozrůstá do všech stran (na snímečku je vidět, jak houbičky rostou v krásném kruhu). 

Pro místo, kde se nacházejí, jsou typické tmavé pruhy trávy v půlkruhu nebo kruhu. Houba totiž podporuje růst trávy. Je citlivá na čistotu půdy, proto neroste tam, kde se třeba používají chemická hnojiva. Má výtečný vliv na zdraví. Může se pochlubit antibakteriálními, antifungálními a antioxidačními účinky. Obsahuje některé flavonoidy, mastné kyseliny, ale také poměrně vysoký podíl proteinů a některých minerálních látek, zejména draslík. Mimo to v ní  byla zjištěna i přítomnost kyseliny listové, jejíž nedostatek způsobuje megaloblastickou anémii, poruchy růstu a neplodnost. Vědcům se také podařilo izolovat z ní látku s hypoglykemickým účinkem, takže je doporučovanou stravou pro diabetiky. Záměna je možná s čirůvkou fialovou, ale ta je také jedlá.

A nakonec snímeček prý nejhezčí houby. Muchomůrka červená.

Přeji vám krásné, pohodové a hlavně zdravotně nezávadné podzimní dníky.🌞🍀🧡