Už jste zkoušeli vařit nebo péct podle reportéra TV Nova Ládi Hrušky? My jsme vyzkoušeli podle jeho receptu loupáky.
Recept:
2 žloutky 6,- Kč (1 do těsta, 1 na pomašlování)
citronová kůra 4,- Kč
1 vanilkový cukr 2,50 Kč
citronová kůra 4,- Kč
1 vanilkový cukr 2,50 Kč
1/3 kostky másla 10,- Kč
1 hrnek vlažného mléka 4,- Kč
půlka kostky droždí 2,50 Kč
1 vrchovatá lžíce cukru krupice 1,- Kč
špetka soli
3 hrnky hladké mouky 4,- Kč
půlka kostky droždí 2,50 Kč
1 vrchovatá lžíce cukru krupice 1,- Kč
špetka soli
3 hrnky hladké mouky 4,- Kč
Všechny ingredience (mimo žloutku na pomašlování) smícháme a vypracujeme těsto. Kdo má domácí pekárnu, nechá hnětení a kynutí na ní.
Vykynuté těsto rozdělíme na 12 kousků, rozválíme je na trojúhelníčky, které stočíme do rohlíčků. Rohlíčky naskládáme na vymaštěný plech, pomašlujmeme rozšlehaným žloutkem a posypeme mákem. Necháme ještě chvíli kynout a pečeme v troubě předehřáté na 180°C dorůžova.
Udělali jsme malou obměnu - pár loupáků jsme naplnili ořechovou nádivkou a posypali drobenkou.
Recept na loupáky i další recepty Ládi Hrušky najdete ZDE.
Přeji vám dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat