Margotkové muffiny

Přiblížil se nám víkend a mnohé z vás opět přemýšlejí, co dobrého upéct k víkendové kávičce. Mám tu pro vás tip na margotkové muffiny. Recept jsem našla ZDE.

Recept:

0,66 hrnku cukru

250 ml smetany

1 lžíce oleje

1 ks tyčinka margot

1 balíček vanilkového cukru

2 ks vejce

1 balíček pr. do pečiva

2 hrnky pohohr. mouky

2 ks ledové kaštany na polevu

V míse smícháme mouku, cukry, pr. do peč., nastrouhanou margotku, smetanu, vejce a olej. Připravíme řidší těsto, případně přidáme mléko k naředění.

Dobře pomíchané těsto nalijeme do košíčků na muffiny (já použila svoje formičky na muffiny).

Z uvedeného množství připravíme 24 ks muffinů.

Muffiny pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 160°C. Hotové a lehce schladlé muffiny poléváme rozpuštěnými ledovými kaštany.

Takhle připravila muffiny autorka receptu Vlaďka

A takhle vypadaly moje muffiny. Eliška je cvakla čerstvě vytažené z trouby, ještě bez polevy.

Přeji vám dobrou chuť a příjemný jarní víkend!