Sobotní obídek

Dnešní den je u nás ve znamení balení a příprav na dovču. Obídek byla tedy rychlovka. Obalované šunkové závitky plněné sýrem, smažená jablíčka. Do plátku šunky jsem zabalila kousek tvrdého sýra, obalila v trojobalu a dala smažit. Oloupaná jablíčka, zbavená jádřince a nakrájená na půlměsíčky jsem také obalila v trojobalu a osmažila. Jako přílohu jsem zvolila vařené brambory sypané pažitkou a zeleninku.

Potřebovala jsem se trochu provětrat, dopřát si malý relax, popřemýšlet, co ještě nezapomenout přibalit, ... A prosila mě naše téměř devadesátiletá sousedka, jestli bych jí nepřinesla pár švestek - špendlíků. Tak jsem spojila příjemné s užitečným. Vzala jsem psa, do ruky košíček a foťák a vyrazila na louku. Z pár špendlíků a jablíček jsem pak uvařila trochu kompotu. Zítra se na cestu bude hodit. A zbytek špendlíků jsem odnesla sousedce.

Mějte se báááječně, užívejte zbytek sluníčkového víkendíku a pozor na tropické teploty.

Bozkovské dolomitové jeskyně

V parném letním dnu přijde vhod výlet do jeskyní. Už jsem vám na svém blogu představila Javořičské a Mladečské jeskyně, které jsou od sebe vzdálené asi 12 km a leží nedaleko Litovle. Tentokrát se vydáme do podhůří Krkonoš.

Bozkovské jeskyně jsou jedinými zpřístupněnými jeskyněmi v severní části Čech. Leží na severním svahu obce Bozkov, v malebné krajině mezi Českým rájem a Krkonošemi. Vchod do podzemí odkryli dělníci při těžbě dolomitu nedlouho po válce. Ale teprve v r. 1957 byl objeven podzemní systém puklinovitých chodeb, zčásti zatopených vodou. Během průzkumných prací se podařilo proniknout balvanitým závalem do systému chodeb a dutin s krápníkovou výzdobou, z nichž nejkrásněší dostala název jeskyně Překvapení. V následujícím roce speleologové pronikly do dalšího podzemního labyrintu, do systému Nové jeskyně. Zde objevili i největší podzemní jezero Čech. V letech 1965 - 1968 byly Stará i Nová bozkovská jeskyně propojeny tunelem. Návštěvní okruh (450 m) spojuje nejzajímavější a nejkrásnější části dosud objevených prostor. Bizardní labyrint chodeb s různými odstíny sintrových náteků v Nové jeskyni, pestrou krásu krápníkové výzdoby Staré jeskyně se vzácnými heliktyty, jedinečou výzdobu stěn a stropů, tvořenou římsami, lištami a mřížkami vypreparovaného křemene, i průzračnou modrozelenou vodu podzemních jezírek.

Bozkovské dolomitové jeskyně jsou ve srovnání s ostatními zpřístupněnými jeskyněmi nejen v Čechách a na Slovensku, ale v celé Evropě, jedinečné výzdobou, vzniklou procesem selektivní koroze. Silně agresivní voda, přitékající do podzemí z okolních kyselých hornin po milióny let, rozpouštěla vápníkovou složku dolomitů a ponechávala křemenné vložky, kterými byla hornina prostooupena. Tak byla vytvořena na stěnách a stropech zvláštní výzdoba z křemenných vrstev. Někde ve formě silných polic, jinde ve tvaru soťovitých a lištovitých struktur či krajkových ozdob.

Perníková chaloupka

Sloní uši

Projekt 'Vstupenky'

U Helenky jsem viděla projekt 'Vstupenky', který probíhá na blogu zelenykavalir. Bohužel, všechny vstupenky vyhazuji. Z míst, která jsme navštívili mám leporela a brožované průvodce. Ale jednu vstupenku jsem přece jen vyštrachala. Vzpomněla jsem si, že před lety jsme byli v Praze v Národním divadle. Vstupenku jsem si vlepila do svého čtenářského deníku. A tady je.

Za pár dní vyrážíme na dovolenou, tak určitě nějaké vstupenky budou.

A tímto bych chtěla dát na vědomí děvčatům, blogovým přítelkyním (Marušce - Fukčarince, Helence, Luďce, ...), že od 20. 8. do 25. 8. budeme opět pobývat na chaloupce v Mořkově. Třeba se na nějakém výletě potkáme.

Pohodový nadcházející týden vám všem přeji.

Vranov - Pantheon

Nedávno jsem tu psala o skalním hradu Frýdštejn, který byl postaven na horním konci Vranovského hřebene. Na dolním okraji tohoto hřebene byl nad řekou Jizerou a obcí Malá Skála vybudován druhý skalní hrad - Vranov. Autor novinového seriálu o skalních hradech severovýchodních Čech Jaroslav Duchoň napsal:

Jednou z krajinářsky nejkrásnějších, až romanticky laděných partií toku Jizery je jistě říční údolí u obce Malá Skála. Zde až k vodě sestupuje vysoký a úzký pískovcový Vranovský hřeben. Někdy na počátku 15. století, možná už ve století předcházejícím, padly velmi obtížně dostupné skály do oka hledačů vhodného místa pro založení dobré strážnice, ještě lépe hradu. Smůlu máme v tom, že se nedochovaly žádné zápisy s přesnějšími informacemi. O vsi Vranově pod hřebenem se píše poprvé v r. 1382. Domníváme se, že hrad byl založen nejpozději v r. 1422. O tři roky později víme o Heníku Štěpanickém z Valdštejna, který na hradě sídlil. Během 15. stol. byl hrad rozšiřován a stal se reprezentačním sídlem pánů z Valdštejna. Rozrostl se díky protáhlému a velice úzkému prostoru do délky téměř 400 m a stal se jedním z našich největších a jistě nejkomplikovanějších skalních hradů.

Pro svoji obtížnou přístupnost si během 16. století postavili Valdštejnové v údolí zámeček a r. 1538 hrad prodali Janovi z Vartenberka. Již někdy okolo poloviny 16. stol. je hrad definivně opuštěn. Hrad začíná chátrat. V r. 1802 kupuje panství František Zachariáš Römisch a areál hradu dává proměnit letohrádkem ve tvaru kaple a vytesáním nápisů a řadou pomníčků v romantický Pantheon. Ten se stává od první třetiny 19. stol. vyhlášeným turistickým cílem a je jím dodnes.

Snažit se zorientovat v jednotlivých částech hradu není právě jednoduché. Odborníci tu rozlišují vstupní opevnění, vlastní vnitřní jádro, předhradí a dolní hrad. Z prostoru dolního hradu, vysunutého až téměř nad Jizeru, je dnes upravena vyhlídka do údolí a na protější stráň se Suchými skalami.

Pohled z Malé Skály na kapli

Vyhlídka s mostkem přes skalní rozsedlinu

Schodiště a malá branka - vstup do skalního hradu

Síň tří mocnářů.

Pohled na síň tří mocnářů

Výhled z nejvyššího místa hradu, pohled na Frýdštejn

Mostek přes skalní rozsedlinu na vyhlídce

Pohled z vyhlídky na Malou Skálu a řeku Jizeru

Suché skály nad Malou Skálou

Ač to ze snímečků není moc patrné, počasí bylo pěkně vrtkavé. Cestou z hradu nás zastihla bouřka a pořádný liják. Promokli jsme až na kost! Ještě klika, že s sebou pro tyhle případy vozíme náhradní oblečení a obuv.

Okurková sezóna

Když se řekne 'okurková sezóna', většina si představí období, kdy se nic moc neděje, panuje trochu nuda, je čas volna, odpočinku, dovolených. Ale kdo má doma alespoň kousek zahrádky, moc dobře ví, jaký je právě v tomto čase shon. Je čas sklizně a zpracování úrody, protože každá hospodyňka myslí na zimu. A bude velmi milé, když v zimě budeme moct otevřít domácí kompot, marmeládku, okurčičky, čalamádu, protlak, ....

Stejně je tomu i u nás. Včera přivezla ségra přebytek jahod a nakládaček, které už nechtěla zpracovávat. Byla by škoda to vyhodit!

Jahůdky jsem některé zamrazila v celku, některé rozmačkala s cukrem na mraženou dřeň. K obědu byly kynuté knedlíky plněné jahůdkami.

A tady je připravená mňamka pro mě do práce. Zakysaná smetana s jahodami a borůvkami.

Nakádačky byly krásné, malinké, do kompostu by jich byla škoda!

Ségra přivezla na ochutnání svoji letošní novinku - zeleninovou směs. Na kousky nakrájené okurky, rajčata, cibuli, papriky a "kozí rohy" (papričky) zalité nálevem na okurky.

Mezi zásobami na zimu u nás nesmí chybět zavařená rajčata. Hodí se na rajskou omáčku, na lečo, ...

Nejméně 3x týdně vařím manželovi kompot z letních jablek - ječnišťat (někdy přidám švestky, blumky, broskve). Nedají se uchovávat (ani skladovat, ani zavařovat), tak je zpracovávám při pečení a na kompot určený k okamžité konzumaci. Snímeček kompotu nemám, nestihla jsem ho vyfotit. Manžel sní 2 litrový hrnec na posezení.

K nedělní kávě nesmí chybět zákusek. Upekla jsem perník (do těsta jsem místo marmelády dala na drobno pokrájenou broskev a strouhané jablíčko) zdobený šlehačkou a jahůdkami od ségry.

Přeji vám příjemný letní podvečer a pohodový nadcházející týden.

Řešení soutěže

Ve středu jsem vyhlásila soutěž ve znalosti hmyzí říše. A dnes je tu řešení.

Na snímečku č. 1 byla larva slunéčka a na snímečku č. 3 kukla slunéčka.

Na snímečku č. 2 byl pěnový obal s larvou pěnodějky. A takto vypadá imago (= dospělec) pěnodějky.

Snímeček pěnodějky jsem pořídila úplně náhodou a je hodně nekvalitní. Už jsem si myslela, že si na ukázku budu muset nějaký vypůjčit. Ale zadařilo se, i když ne tak docela. Sotva jsem snímeček cvakla, pěnodějka skočila a byla fuč!

Nejlépe si v soutěži vedla Hanka, která odhalila správně obrázek č. 1. Hani, tleskám a gratuluji, jsi šikulka.

Všem ostatním děkuji za účat a za snahu. Mějte prima prázdninový víkendík.

Hádej, hádej hadači

Ještě nikdy jsem tu neměla pro vás žádnou soutěž. Dnes to tedy bude premiéra. Mám tu pro vás připravené 3 snímečky a otázka je úplně jednoduchá.

Co je na snímečku?

1.

2.

3.

Čas máte do konce pracovního týdne. V sobotu prozradím správné řešení.

Když už jsme u soutěžení, u Nattynky probíhalo červencové lumpačení. Trochu jsme si zalumpačili v jazyce českém. Odměnou nám byl takovýto krásný diplomek.

Díky, Nattynko.