Beleše

Nedávno jsem Jarušce slíbila recept na beleše z rohlíků. Recept jsem objevila v Pošli recept a velmi jsme si jej oblíbili.

Základní recept:

8 starších rohlíků

4 vejce

1 cibule

3 - 4 dcl mléka

sůl, pepř

měkký salám (není nutný)

Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme vejce, pokrájenou cibuli, vše zamícháme a hmotu necháme chvíli bobtnat. Pak přidáme salám, dle chuti sůl a pepř. Zamícháme a lžící dáváme na pánev do rozpáleného oleje malé hromádky, které smažíme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.

Obměny: můžeme přidat strouhaný sýr, bylinky (pažitku, bazalku, nať jarní cibulky, ...), česnek a majoránku (dochutit jako bramboráky), vynikající jsou se špekem nebo anglickou slaninou, ... Fantazii se meze nekladou.

DOBROU CHUŤ!